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石磨面粉机出粉率比普通面粉机高么?

发布时间:2019年02月13日   来源:澳门葡京网站   关键词:石磨面粉机
   

大家都知道石磨面粉机生产速度慢,小麦经过石磨逐步的研磨加工,这样的生产过程,生产的面粉不但产量出粉率高、产量高、口感好,石磨面粉的营养还十分丰富。今天大家来详细分析一下石磨面粉机出粉率比普通面粉机高么?

石磨面粉机生产的小麦面粉出粉率比较高,这种加工方式和传统的钢磨面粉机有些不同,钢磨设备在加工小麦面粉的时候,需要将小麦脱皮,将脱皮之后的小麦中的胚乳和淀粉部分提取出来,就是大家平时使用的面粉。而石磨面粉机在磨面过程中,并不需要将小麦脱皮,采用的是整粒小麦整体粉碎的方式,这样不但保障了小麦中营养物质,还提高了石磨面粉设备出粉。

综合两种加工生产方式的不同,石磨面粉机生产的小麦面粉,出粉率要比普通钢磨设备高一些。

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