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澳门葡京网站为什么能改善面粉质量?

发布时间:2018年12月21日   来源:澳门葡京网站   关键词:石磨面粉机
   

使用过澳门葡京网站加工的面粉,都会感觉石磨面粉口感更好,麦香味比较重,吃起来有明显的粗粮的感觉。同样是小麦,为什么澳门葡京网站加工出来的面粉,口感和味道就是不一样呢,这要从它的加工过程和加工原理来分析。

石磨面粉加工原理
石磨面粉机械将小麦加工成面粉,实质上是将小麦中的麦皮、胚芽、胚乳等整体粉碎,粉碎后的小麦分级筛选之后,就是石磨面粉了。这个传统的面粉加工方式不同,普通的面粉加工方式,在加工面粉的时候,为了提高面粉的精白度,提高面粉的保质期,会将小麦的麦皮部分、胚芽部分剔除,加工好的面粉还会加入稳定剂等添加剂。

澳门葡京网站生产小麦的过程中,无论是加工速度、还是加工温度,都是比较柔和的,这样低速、低温的加工方式和生产工艺,能很好的保留小麦的营养物质,生产出来的石磨面粉,也不需要加入稳定剂等添加剂,使用起来也更加健康和美味,口感更好。


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